Fim do defeso: pesca do camarão começa nesta quarta no Litoral Norte



Postado em: 31/05/2022


O período de defeso do camarão termina nesta terça-feira (31/5). Ou seja, a partir desta quarta, 1º de junho, a pesca estará liberada em todo Litoral Norte. 

De acordo com a Secretaria de Agricultura, Pesca e Abastecimento da Prefeitura de Ubatuba, estará liberada  a pesca do camarão-rosa, camarão-sete-barbas, camarão-branco, santana ou vermelho e barba-ruça, bem como seu transporte interestadual, estocagem, beneficiamento, industrialização e comercialização. Segundo o presidente da Colônia de Pescadores de Ubatuba, Jerri Morais, cerca de 200 embarcações de pescadores artesanais em Ubatuba devem sair ao mar assim que o período for finalizado.

Ele ainda explicou que nos primeiros 10 dias, o preço ainda deve se manter porque é o retorno da frota ao mar. "Logo depois, no primeiro mês, que é a safra do camarão, esse valor deve baixar. Devido a oferta ele varia: quanto mais camarão, mais barato o quilo. O nosso carro chefe é o camarão sete barbas", acrescentou.

 Gastronomia

Para incentivar ainda mais o consumo do crustáceo e fomentar o turismo no outono, o secretário de Turismo de Ubatuba, Alessandro Luís Morau, compartilhou que planeja um encontro dos empresários do setor de alimentos para desenvolver estratégias que subsidiem essa campanha. "Nossa ideia é incentivar a criação de estratégias que ficarão a critério dos empresários. São ações como, por exemplo, promover receitas especiais com a utilização do ingrediente ou promover descontos em pratos que levem o camarão", disse.

Ele ainda complementou, reforçando a importância de ações integradas entre as pastas da prefeitura (neste caso, Agricultura e Pesca, Turismo e Meio Ambiente), enaltecendo a fartura do camarão no Litoral Norte e, ainda, viabilizando o projeto Mar sem Lixo, que visa, também a preservação ambiental.



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