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Postado em: 21/07/2021
O 16º Caraguá A Gosto já tem definidos os patrocinadores e os prêmios a serem concedidos a clientes, garçons e casas participantes. No total, são 69 estabelecimentos que oferecerão 115 pratos em 10 categorias. O evento gastronômico será realizado de 1º de agosto a 12 de setembro de 2021.
São patrocinadores nesta edição: Fisk Escola de Idiomas, Sabin Laboratório, Construtora Tabaporã, Imaruí Distribuidora de Bebidas e Serramar Shopping. Como apoiadores participam a Associação Comercial e Empresarial de Caraguatatuba (ACE), Associação de Hotéis e Pousadas de Caraguatatuba (AHP), Conselho Municipal de Turismo (Comtur), Pousada das Hortênsias, Ecotur Turismo Receptivo, Caraguatatur Ecoturismo e Associação de Pescadores e Maricultores da Praia da Cocanha (Amapec).
Na avaliação da secretária de Turismo, Maria Fernanda Galter Reis, a participação desses estabelecimentos e entidades demonstram a grandeza e importância do evento não só para Caraguatatuba, mas para toda a região. “São números expressivos em um momento que buscamos a nossa recuperação na era da Covid, com a participação maciça de comerciantes, patrocinadores e apoiadores”.
Este ano, a Prefeitura de Caraguatatuba optou em autorizar a participação de todos que se inscreveram como forma de aquecer ainda mais este segmento, tão afetado pela pandemia da Covid-19. Lembrando que esta edição pode ser presencial, delivery ou drive thru, de acordo com os protocolos sanitários aplicáveis ao momento.
Premiação
Foram definidas as premiações para os consumidores, garçons e casas participantes. Os clientes concorrem a dois pacotes de city tour em Caraguatatuba; um passeio pela maior Fazenda de Mexilhão do Estado de São Paulo, na praia da Cocanha; um pacote de duas diárias na Pousada das Hortensias, em Campos do Jordão (período de baixa temporada), e um passaporte Caraguá a Gosto, para degustação dos pratos vencedores em cada categoria do evento (voucher válido apenas para consumo dos pratos vencedores - serviço, outros acompanhamentos e/ou bebida não inclusos).
“Destacamos que os prêmios para os clientes têm o intuito de promover o turismo, seja para o visitante ou morador, que ainda não conhecem todas as belezas da nossa cidade”, ressalta Maria Fernanda. Os três primeiros colocados na classificação geral - categoria garçons, serão contemplados com três bolsas de estudo para curso de Inglês. Em caso de empate, o critério de desempate será a maior pontuação na somatória de notas do quesito ‘Atendimento’ no estabelecimento no qual o garçom trabalha.
Já para os estabelecimentos participantes a premiação será para os três primeiros colocados em cada categoria gastronômica, os quais serão premiados com troféus. A novidade desta edição é o “Troféu Campeão de Vendas” para cada categoria.
As categorias participantes são:
• Carnes e Aves: pratos à base de carnes e aves;
• Comida de Boteco: petiscos e porções;
• Culinária Internacional: pratos da culinária internacional;
• Frutos do Mar: pratos à base de Frutos do Mar;
• Lanches Artesanais: sanduíches ou outros tipos de lanches artesanais;
• Pizzas: pizzas;
• Sabor de Praia: petiscos ou porções de frutos do mar;
• Sobremesas Frias: sobremesas como sorvetes, açaí e congêneres;
• Confeitaria: tipo de culinária baseado no preparo e decoração de diversos pratos doces como tortas, cupcakes, bolos, pudins e congêneres,
• Café: preparo de bebidas e/ou sobremesas que tenham o café como principal ingrediente.
Confira abaixo os estabelecimentos e as respectivas categorias participantes:
Café D´Ary – Café / Confeitaria
Chocolateria Brasileira – Café / Sobremesas Frias
La Costa Café – Café / Confeitaria
Armazém e Café Prosa e Poesia – Café / Comida de Boteco
ACabana Pizza e Bar – Carnes e Aves / Comida de Boteco
Alegro Sushi Pizza Bar – Carnes e Ave / Culinária Internacional
Bar do Hélio – Carnes e Aves / Culinária Internacional
Bar do Julinho – Carnes e Aves
Direto na Brasa – Carnes e Aves / Comida de Boteco
Embarque Bar e Restaurante – Carnes e Aves / Comida de Boteco
Franchicken – Carnes e Aves
Gamboa – Carnes e Aves / Frutos do Mar
Garage Bar Steakhouse – Carnes e Aves / Comida de Boteco
Japa Prainha - Comida de Boteco / Culinária Internacional
Mar & Terra Restaurante – Carnes e Aves / Frutos do Mar
Mia Nonna Massas – Carnes e Aves / Culinária Internacional
M.R.Pork – Carnes e Aves / Lanches Artesanais
O Quintal Espaço da Família – Carnes e Aves / Comida de Boteco
Quiosque do Marquinhos 47 – Carnes e Aves
Skina Chicken – Carnes e Aves / Comida de Boteco
Taller Gastronomia – Carnes e Aves / Frutos do Mar
Tapera Branca – Carnes e Aves
Água Doce Cachaçaria - Comida de Boteco
BBB Hamburgueria - Comida de Boteco / Lanches Artesanais
Caiçara´s - Comida de Boteco / Frutos do Mar
Empório Espeticho - Comida de Boteco
O Garimpo - Comida de Boteco / Frutos do Mar
O Poderoso Pastelão - Comida de Boteco
Oficina das Pizzas 1 - Comida de Boteco / Pizzas
Rock Bar - Comida de Boteco / Lanches Artesanais
Villa Gourmet – Comida de Boteco / Frutos do Mar
Batatuba Batataria – Culinária Internacional / Frutos do Mar
Caiçaras II – Culinária Internacional / Frutos do Mar
Espeticho – Culinária Internacional / Lanches Artesanais
Kadu Lanches – Culinária Internacional / Lanches Artesanais
Kamisama - Culinária Internacional / Frutos do Mar
Kintal do Maquinhos - Culinária Internacional
Kiskonofre - Culinária Internacional / Sabor de Praia
Narigatô Sushi - Culinária Internacional / Frutos do Mar
Nori Sushi - Culinária Internacional
Tico’s Burger - Culinária Internacional / Lanches Artesanais
Zanfredo - Culinária Internacional / Frutos do Mar
Kiosk 46 Ferragut – Sabor de Praia
Terrazza Lounge Bar - Sabor de Praia / Pizzas
Toca do Robalo - Sabor de Praia / Frutos do Mar
Balaio Caiçara – Frutos do Mar / Confeitaria
Empadas do Villaça - Frutos do Mar / Confeitaria
Guaruçá Frutos do Mar - Frutos do Mar
Ostra & Ouriço - Frutos do Mar / Sobremesas Frias
Surfs Choperia e Pizzaria - Frutos do Mar / Pizzas
Bistrô Zen – Confeitaria / Lanches Artesanais
Café Caraguá Praia Shopping – Confeitaria
Don Corleone – Confeitaria / Pizzas
Nonna Peroni – Confeitaria / Pizzas
Officina das Pizzas 2 – Confeitaria / Pizzas
Sodiê Doces - Confeitaria
Espeticho Hamburgueria e Chopperia - Lanches Artesanais
Rei Burguers - Lanches Artesanais
Rei da Baguete - Lanches Artesanais / Pizzas
Resenha’s Hamburgueria e Pizzaria - Lanches Artesanais / Pizzas
Santo Suco - Lanches Artesanais / Sobremesas Frias
Ideal Pizzaria – Pizzas
Japa Pizza Delivery – Pizzas
Pizzaria do Neno – Pizzas
Açaí Bertioga Caraguá – Sobremesas Frias
Açaí da Barra - Sobremesas Frias
Açaí Mix JCR. - Sobremesas Frias
Lulu Sorvetes - Sobremesas Frias
Sorveteria Malalu - Sobremesas Frias
