Postado em: 25/04/2016
Se você gostaria de ter melhor acesso a alimentos livres de insumos químicos – agrotóxicos para consumo, comercialização ou cultivo compareça à palestra acerca do tema Community Supported Agriculture (CSA) ou Comunidade de Suporte à Agricultura, no próximo sábado (30/4), no Observatório Ambiental de São Sebastião, na Rua da Praia, com início às 13h30. Trata de iniciativa de um grupo de moradores do Litoral Norte para criação deste projeto na região.
A palestra será proferida pela mestranda em ecologia aplicada, Flávia Torunski, que atua na CSA de São Carlos-SP, criada em 2013. Lá os chamados cotistas e bolsistas, cerca de 70 pessoas, recebem uma cesta de alimentos com sete itens diferenciados a cada semana, de uma agricultora. Conforme a CSA Brasil, o conceito de uma comunidade que sustenta a agricultura apresenta uma prática de sucesso para desenvolvimento agrário sustentável e o escoamento de produtos orgânicos de forma direta ao consumidor, criando uma relação próxima entre quem produz e quem consome os produtos.
Um grupo fixo de consumidores se compromete por um ano (em geral) a cobrir o orçamento anual da produção agrícola. Em contrapartida os consumidores recebem os alimentos de qualidade produzidos pelo sítio ou fazenda sem outros custos adicionais. Tal prática surgiu no Japão em 1970 e se espalhou pelo mundo. Nos Estados Unidos são 6 mil iniciativas e no Brasil cerca de 60. A palestra em São Sebastião é destinada à sociedade do Litoral Norte e demais interessados.